Questões de Bioquímica (Odontologia)

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Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) - Técnico - Saúde Bucal - AOCP (2015)

O material de escolha para a adequação do meio bucal é o ionômero de vidro, em função da sua capacidade de liberar

A cloreto.
B flúor.
C cálcio.
D fósforo.
E potássio.

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Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) - Técnico - Saúde Bucal - AOCP (2015)

Dos materiais citados a seguir, qual apresenta atividade anticariogênica?

A Amálgama.
B Resina.
C Ionômero de vidro.
D Porcelana.
E Cerâmica.

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Amazônia Azul Tecnologias e Defesa (AMAZUL) - Cirurgião-dentista - CETRO (2015)

A saliva protege a cavidade oral de duas maneiras: evitando a colonização da boca por microrganismos e oferecendo um efeito tampão para os dentes, podendo evitar sua desmineralização. Baseando-se nos componentes da saliva, assinale a alternativa correta.

A A atividade da enzima amilase permanece constante mesmo com a diminuição significativa do pH salivar.
B A estaterina, associada à mucina, exibe grande capacidade de tamponamento.
C A mucina é uma proteína presente em grande concentração na saliva e é secretada pela glândula parótida.
D A lisozima encontrada na saliva neutraliza os efeitos tóxicos do peróxido de hidrogênio bacteriano.
E Os principais tampões salivares são: bicarbonato, fosfato e mucina.

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Tribunal Regional do Trabalho - Médico - IESES (2014)

O limite do pH crítico que corresponde ao nível de acidez necessário para iniciar o processo de desmineralização da superfície dentária é igual a:

A 5,5
B 2,5
C 7,5
D 4,5
E 6,5

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Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina (SPDM) - Cirurgião-dentista - SPDM (2014)

Em relação às características da saliva, é INCORRETO afirmar que:

A a saliva aumenta a acidez bucal, prevenindo a cárie;
B a saliva é um fluido aquoso e transparente;
C é constituída principalmente de enzimas, minerais e aminoácidos;
D em condições ideais de saúde o ser humano produz de 1 a 2 litros de saliva por dia;
E além de umedecer os tecidos moles e duros da cavidade bucal, tem função de destaque no controle da quantidade de água do organismo.